Приготовление салата сельдь под шубой с фото

Существует большое количество рецептов, в которых описывается приготовление салата под шубой. Однако самый известный из всех – это салат сельдь под шубой. Чаще всего его готовят на новогодние праздники. Хочу представить вашему вниманию один из вариантов рецептов этого салата с рыбой, это классический рецепт.
приготовление салата под шубой

Ингредиенты:

  • картофель – 3 шт
  • яйца -3 шт
  • морковь – 1 шт
  • свекла – 1 шт
  • сельдь – 1 шт
  • лук репчатый -2 шт
  • майонез – 200 г
  • зелень

Приготовление салата сельдь под шубой:

Картофель, яйца, свеклу и морковь отварить до готовности, очистить их и натереть на крупной или мелкой тёрке. Лук нарезать как можно мельче. Сельдь выпотрошить, промыть и очистить от кожи и костей, затем мелко нарезать. Зелень мелко нарезать.

Выложить все ингредиенты в салатник слоями в следующем порядке:
1 – картофель, 2 – лук, 3 – сельдь, 4 – морковь, 5 – яйцо, 6 – свекла, 7 – майонез, 8 – зелень. Повторить слои, а сверху украсить салат тертым яйцом и зеленью. Перед подачей на стол дать салату настояться, чтобы слои хорошо пропитались майонезом.

Для праздничного стола сельдь под шубой можно оформить еще интереснее. Например её можно сделать в форме рулета. Для этого нужно выкладывать слои на полиэтиленовую пленку или фольгу. Только нужно немного изменить порядок выкладывания слоёв. Сначала свекла, майонез, затем яйца, морковь, майонез, картофель, лук и селёдка. После этого нужно свернуть полученный бутерброд в рулон, что-то вроде того, как сворачивают суши. Снять плёнку или фольгу и украсить полученный рулет зеленью. Получается красивый свекольный рулет с селёдочной начинкой. После того как наш салат с рыбой настоится, можно нарезать его красивыми порционными ломтиками.

Похожие статьи:

Приготовление салатов на зиму: салат Лечо с чесноком» Приготовление салатов на зиму: салат Лечо с чесноком

Приготовление салата оливье - самого любимого салата» Приготовление салата оливье - самого любимого салата

Приготовление салата из креветок с чесноком и помидорами» Приготовление салата из креветок с чесноком и помидорами

Приготовление салата из капусты с острым ореховым соусом» Приготовление салата из капусты с острым ореховым соусом

Приготовление корейских салатов: корейские салаты из моркови» Приготовление корейских салатов: корейские салаты из моркови

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

*

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>