Приготовление салата из кальмаров и макарон risoni

Простое приготовление необычного и оригинального новогоднего салата из кальмаров и макарон risoni. Макароны risoni – это мелкие, похожие по форме на зёрна рисовые макароны. Данный салат очень хорошо подходит для обеда или ужина. Приготовление салата из кальмаров и макарон займет у Вас совсем немного времени и сил, зато получится вкусный и интересный ужин.
Приготовление салата из кальмаров

Ингредиенты (на 4 порции):

  • 250 г сухих макарон risoni
  • 1/3 стакана оливкового масла
  • 300 г сырокопчёной колбасы, нарезанной
  • 500 г кальмаров кольцами
  • 2 средних помидора, мелко нарезанных
  • 2 столовые ложки красного винного уксуса
  • 1 пучок свежей петрушки

Приготовление салата из кальмаров:

Сварите макароны в большой кастрюле кипящей подсоленной воды до готовности. Откиньте на сито и дайте стечь воде.
Тем временем, нагрейте 1 столовую ложку масла в большой, антипригарной сковороде на среднем огне. Добавьте сырокопченую колбасу и обжарьте, помешивая в течение 3 минут. Добавьте сырые нарезанные кольцами кальмары. Жарить нужно помешивая, в течение 3 минут или до готовности кальмаров.

Оставшееся масло, мелко нарезанные помидоры и уксус выложить в большую миску. Добавить отваренные макароны, смесь обжаренных колбасы и кальмаров, и нарезанной петрушки. Перемешать тщательно, но осторожно, чтобы не превратить салат в клейкую массу и подавать тёплый салат из кальмаров на стол.

Похожие статьи:

Приготовление салата оливье - самого любимого салата» Приготовление салата оливье - самого любимого салата

Украшение и приготовление салата шуба с сельдью и овощами» Украшение и приготовление салата шуба с сельдью и овощами

Новые салаты: Картофельный салат с сельдереем» Новые салаты: Картофельный салат с сельдереем

Приготовление салатов из фруктов: Зимний фруктовый салат» Приготовление салатов из фруктов: Зимний фруктовый салат

Приготовление рыбных салатов: овощной салат с рыбой» Приготовление рыбных салатов: овощной салат с рыбой

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

*

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>